Bowl di Couscous e Feta
Ricarica il tuo corpo con questa vivace Bowl di Couscous e Feta! Ricca di cereali integrali, verdure fresche e feta saporita, è un pasto delizioso e facile da preparare, perfetto per costruire massa muscolare e mantenere uno stile di vita sano. Veloce, nutriente e con un'esplosione di sapori mediterranei!
Preparazione
1
Cuocete il couscous secondo le istruzioni sulla confezione. Di solito, porta a ebollizione 1 tazza (circa 240ml) di acqua o brodo vegetale, aggiungi 42.5g di couscous secco, copri, togli dal fuoco e lascia riposare per 5 minuti. Sgrana con una forchetta.
2
Mentre il couscous cuoce, preparate le verdure. Taglia il cetriolo, il peperone e la cipolla rossa a cubetti piccoli e uniformi. Taglia a metà i pomodorini. Affetta le olive Kalamata.
3
In una ciotola grande, unisci il couscous cotto e sgranato con il cetriolo, il peperone, la cipolla rossa a cubetti, i pomodorini dimezzati e le olive affettate.
4
Sbriciola la feta sul composto.
5
In una piccola ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale e il pepe nero per creare il condimento.
6
Versa il condimento sul composto di couscous e verdure. Aggiungi il prezzemolo fresco tritato.
7
Mescola delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando non saranno ben combinati. Servi immediatamente o conserva in frigorifero per dopo.
Valori nutrizionali per serving
125
kcal
4g
protein
12g
carbs
7g
fat