Insalata di Pollo Shawarma
Rifornisci i tuoi muscoli con questa Insalata di Pollo Shawarma vivace e saporita! Ricca di proteine magre e verdure fresche, è il pasto sano perfetto per costruire forza e recuperare dopo un allenamento. Semplice da preparare, incredibilmente gustosa e pensata per supportare i tuoi obiettivi di fitness senza compromettere il sapore.
Preparazione
1
Tagliate il petto di pollo a striscioline sottili o a tocchetti. In una ciotola, condite il pollo con il mix di spezie shawarma, metà dell'olio d'oliva e un pizzico di sale e pepe. Lasciatelo marinare per almeno 10 minuti, o più a lungo se avete tempo.
2
Mentre il pollo marina, preparate le verdure. Tritate l'insalata mista, tagliate a cubetti il cetriolo e i pomodori, e affettate finemente la cipolla rossa. Metteteli in una grande ciotola da insalata.
3
Scaldate la restante metà dell'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungete il pollo marinato e cuocetelo per 5-7 minuti, mescolando occasionalmente, finché non sarà dorato e ben cotto.
4
Per il condimento, in una piccola ciotola, sbattete insieme lo yogurt greco, il succo di limone, l'aglio tritato e un pizzico di sale e pepe fino ad ottenere un composto liscio.
5
Aggiungete il pollo cotto alla ciotola da insalata con le verdure tritate. Irrorate generosamente l'insalata con il condimento allo yogurt greco. Guarnite con prezzemolo fresco tritato.
6
Mescolate delicatamente il tutto per amalgamare e servite immediatamente.
Valori nutrizionali per serving
97
kcal
11g
protein
3g
carbs
4g
fat