Insalata Caesar di Pollo
Ricarica i tuoi muscoli con questa potente Insalata Caesar di Pollo! Pollo grigliato magro e lattuga romana croccante sono conditi con un leggero dressing allo yogurt greco ad alto contenuto proteico. È un pasto veloce, delizioso e soddisfacente, pensato per supportare la crescita muscolare e farti sentire sazio, senza grassi pesanti o zuccheri aggiunti.
Preparazione
1
Asciuga i filetti di pollo tamponandoli. Condisci generosamente entrambi i lati con sale e pepe nero. Spennella leggermente una piastra o una padella con olio d'oliva e scalda a fuoco medio-alto.
2
Griglia il pollo per 5-7 minuti per lato, o finché non sarà cotto e non più rosa al centro. Togli dal fuoco, lascialo riposare per qualche minuto, poi taglialo a striscioline o a cubetti.
3
Mentre il pollo cuoce, prepara il dressing. In una piccola ciotola, sbatti insieme lo yogurt greco, il succo di limone, la senape di Digione, la salsa Worcestershire, l'aglio tritato, un pizzico di sale e un pizzico di pepe nero fino a ottenere un composto liscio.
4
Lava e taglia la lattuga romana a pezzi della grandezza di un morso. Metti la lattuga tagliata in una grande ciotola.
5
Aggiungi il pollo grigliato a fette nella ciotola con la lattuga. Versa il dressing preparato sopra il pollo e la lattuga. Mescola delicatamente per assicurarti che tutto sia uniformemente condito.
6
Dividi l'insalata tra due piatti. Cospargi con parmigiano grattugiato appena prima di servire.
Valori nutrizionali per serving
102
kcal
14g
protein
3g
carbs
4g
fat