Merluzzo Gratinato al Formaggio
Migliora la tua cena con questo merluzzo gratinato al formaggio, ricco di proteine! Il merluzzo in fiocchi e i teneri broccoli vengono cotti alla perfezione sotto una salsa cremosa e saporita allo yogurt e uno strato dorato di formaggio fuso. È un pasto semplice e sano, pensato per favorire la crescita muscolare e mantenerti sazio, senza compromettere il sapore incredibile.
Preparazione
1
Preriscalda il forno a 200°C.
2
Ungi leggermente una piccola teglia da forno (circa 20x20 cm) o due pirofile monoporzione.
3
Disponi i filetti di merluzzo nella teglia preparata. Distribuisci le cimette di broccolo intorno al merluzzo.
4
In una piccola ciotola, sbatti insieme lo yogurt greco magro naturale, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
5
Versa il composto di yogurt uniformemente sui filetti di merluzzo e sui broccoli.
6
Cospargi generosamente il formaggio mozzarella grattugiato a ridotto contenuto di grassi sopra il merluzzo e le verdure.
7
Cuoci in forno per 15-20 minuti, o finché il merluzzo sarà cotto e si sfalderà facilmente con una forchetta, e il formaggio sarà frizzante e dorato. Se preferisci una doratura maggiore, puoi usare il grill per gli ultimi 1-2 minuti, facendo attenzione a non bruciare.
8
Servi immediatamente e gusta!
Valori nutrizionali per serving
81
kcal
13g
protein
3g
carbs
2g
fat