Sandwich al Guacamole con Uova Fritte
Fai il pieno di energia per la crescita muscolare con questa deliziosa colazione ricca di proteine. L'avocado cremoso e schiacciato incontra uova fritte alla perfezione su croccante pane tostato integrale per un pasto denso di nutrienti che fornisce grassi sani e proteine di alta qualità per darti la carica per la giornata.
Preparazione
1
Tosta le fette di pane integrale finché non saranno dorate e croccanti.
2
Taglia a metà l'avocado, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa in una piccola ciotola.
3
Schiaccia l'avocado con succo di lime, sale e pepe nero fino a ottenere la consistenza desiderata.
4
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con un po' d'olio o spray da cucina.
5
Rompi le uova nella padella e cuocile finché gli albumi non saranno completamente rappresi ma i tuorli saranno ancora morbidi.
6
Spalma il composto di avocado uniformemente sulle fette di pane tostato.
7
Disponi con cura un uovo fritto su ogni fetta di pane tostato.
8
Guarnisci con un pizzico di peperoncino in scaglie per un tocco leggermente piccante e servi immediatamente.
Valori nutrizionali per serving
177
kcal
9g
protein
16g
carbs
10g
fat