Spezzatino di Pollo Genuino
Uno spezzatino di pollo classico e genuino, cotto lentamente con patate, carote e sedano in un brodo saporito. Questo piatto unico ad alto contenuto proteico e clean-eating è profondamente saziante e un ottimo carburante per costruire massa magra.
Preparazione
1
Condisci i pezzi di petto di pollo con sale e pepe.
2
Scalda l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio-alto e rosola il pollo per circa 5 minuti. Toglilo e mettilo da parte.
3
Aggiungi la cipolla, la carota e il sedano e fai soffriggere per 5 minuti finché non si ammorbidiscono.
4
Incorpora l'aglio e il concentrato di pomodoro e cuoci per 1 minuto.
5
Aggiungi le patate a dadini, il brodo di pollo e la foglia di alloro. Porta a ebollizione.
6
Rimetti il pollo nella pentola, abbassa il fuoco, copri e lascia sobbollire per 25 minuti finché le patate non sono tenere.
7
Incorpora i piselli e cuoci per altri 3 minuti. Togli la foglia di alloro.
8
Regola il condimento e servi guarnito con prezzemolo fresco.
Valori nutrizionali per serving
66
kcal
7g
protein
6g
carbs
1g
fat