Merluzzo al Forno con Erbe e Aglio

Filetti di merluzzo delicati, cotti al forno con profumato aglio, limone ed erbe fresche. Questo piatto pescetariano magro, ad alto contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati è leggero ma saporito e pronto in meno di 30 minuti, ideale per una cena sana.

Merluzzo al Forno con Erbe e Aglio

Preparazione

1
Preriscalda il forno a 200°C (400°F) e rivesti una teglia con carta forno.
2
Tampona i filetti di merluzzo per asciugarli e mettili nella teglia.
3
In una ciotolina, mescola l'olio d'oliva, l'aglio tritato, la scorza di limone, il prezzemolo tritato e l'aneto.
4
Distribuisci il composto di erbe e aglio in modo uniforme sui filetti di merluzzo.
5
Condisci con sale e pepe e spremi il succo di limone fresco sopra.
6
Cuoci in forno per 15-18 minuti finché il merluzzo non è opaco e si sfalda facilmente con una forchetta.
7
Guarnisci con altre erbe fresche e spicchi di limone prima di servire.

Valori nutrizionali per serving

95
kcal
13g
protein
2g
carbs
4g
fat

Ingredienti

  • filetto di merluzzo 2 filetto
  • olio d'oliva 1 cucchiaio
  • aglio 3 spicchio
  • limone 1 limone
  • prezzemolo fresco 1 mazzetto piccolo
  • aneto fresco 1 mazzetto piccolo
  • sale 0 quanto basta
  • pepe nero 0 quanto basta
high-protein low-carb low-fat pescatarian clean-eating gluten-free low-calorie
Difficoltà 1/3
Durata 25 Min