Lasagna Fatta in Casa
Una classica lasagna fatta in casa a strati di ragù di manzo magro, sugo di pomodoro e formaggio cremoso. Questo piatto comfort ad alto contenuto proteico è cotto al forno dorato e bollente, perfetto per una cena in famiglia sostanziosa.
Preparazione
1
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
2
Scalda l'olio d'oliva in una padella capiente e cuoci la cipolla e l'aglio per 3 minuti.
3
Aggiungi il manzo macinato magro e rosolalo per 6-7 minuti, sminuzzandolo mentre cuoce.
4
Incorpora i pomodori a pezzetti, il concentrato di pomodoro e l'origano. Lascia sobbollire per 15 minuti e condisci con sale e pepe.
5
In una ciotola, mescola la ricotta con l'uovo e metà della mozzarella grattugiata.
6
Distribuisci un sottile strato di ragù in una teglia da forno, poi aggiungi uno strato di sfoglie di lasagna.
7
Alterna strati di composto di ricotta, ragù e sfoglie di pasta, terminando con il ragù.
8
Completa con la mozzarella rimasta e il Parmigiano.
9
Cuoci in forno per 35 minuti finché non è dorata e bollente. Lascia riposare per 10 minuti prima di tagliare.
Valori nutrizionali per serving
174
kcal
12g
protein
13g
carbs
8g
fat