Wrap Frittata Italiana
Una frittata sottile e soffice avvolta intorno alla mozzarella fusa, pomodori succosi e basilico fresco, in stile italiano. Questo wrap ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di carboidrati è una colazione veloce e soddisfacente o un leggero pranzo pieno di sapore mediterraneo.
Preparazione
1
Rompi le uova in una ciotola, aggiungi uno sprazzo di latte, un pizzico di sale e pepe e sbatti finché non è liscio.
2
Riscalda una padella antiaderente leggermente unta a fuoco medio. Versa le uova e ruota per formare uno strato sottile e uniforme.
3
Cuoci 2-3 minuti finché quasi non è fermo, poi spargi i pomodori ciliegia dimezzati e la mozzarella grattugiata in alto.
4
Copri per un minuto per fondere il formaggio.
5
Cospargi di basilico fresco e un pizzico di origano secco.
6
Fai scivolare la frittata su un piatto e arrotolala come un wrap. Taglia a metà e servi caldo.
Valori nutrizionali per serving
127
kcal
9g
protein
2g
carbs
9g
fat