Burger di Fagioli Succulento
Un hamburger vegetale sostanzioso, ricco di fagioli neri e fibre, perfetto per un pasto senza carne che sostiene la perdita di peso senza rinunciare al sapore o alla succosità.
Preparazione
1
Scola e sciacqua i fagioli neri, poi schiacciane circa due terzi in una ciotola grande con una forchetta, lasciandone alcuni interi per la consistenza.
2
Aggiungi la carota grattugiata, la cipolla tritata finemente, l'aglio tritato, il pangrattato, l'uovo, il cumino, la paprika affumicata, il sale e il pepe ai fagioli schiacciati.
3
Mescola tutto fino ad amalgamare bene, poi forma 4 hamburger di uguali dimensioni.
4
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
5
Cuoci gli hamburger per 4-5 minuti per lato finché non sono dorati e ben caldi all'interno.
6
Servi gli hamburger su panini integrali con lattuga, pomodoro e i tuoi condimenti preferiti.
Valori nutrizionali per serving
178
kcal
8g
protein
29g
carbs
4g
fat