Pollo al Parmigiano Succulento
Petto di pollo croccante con crosta di parmigiano che resta succoso all'interno, cotto al forno invece che fritto per una cena più leggera e ricca di proteine che tutta la famiglia amerà.
Preparazione
1
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.
2
In un piatto basso, mescola il parmigiano grattugiato, il pangrattato, l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe.
3
In un altro piatto, sbatti l'uovo.
4
Immergi ogni petto di pollo nell'uovo, poi ricoprilo completamente con il composto di parmigiano e pangrattato.
5
Disponi il pollo impanato sulla teglia e irrora con olio d'oliva.
6
Cuoci in forno per 20-25 minuti finché non è dorato e il pollo raggiunge una temperatura interna di 74°C.
7
Lascia riposare per 2 minuti prima di servire.
Valori nutrizionali per serving
216
kcal
27g
protein
6g
carbs
9g
fat