Maccheroni al Formaggio
Cremosi e confortanti maccheroni al formaggio classici, alleggeriti con una semplice salsa al formaggio. Una cena accogliente che tutta la famiglia amerà, senza compromettere i tuoi obiettivi.
Preparazione
1
Cuoci i maccheroni in una pentola grande con acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione, finché non sono al dente. Scola e metti da parte.
2
In una casseruola, sciogli il burro a fuoco medio, poi incorpora la farina mescolando e cuoci per 1 minuto.
3
Aggiungi gradualmente il latte mescolando continuamente, finché la salsa non si addensa, circa 4-5 minuti.
4
Riduci il fuoco al minimo e incorpora il formaggio cheddar, la senape in polvere, il sale e il pepe finché non è tutto liscio e fuso.
5
Aggiungi i maccheroni cotti alla salsa al formaggio e mescola finché non sono ben ricoperti.
6
Servi caldo, guarnito con altro pepe nero se preferisci.
Valori nutrizionali per serving
240
kcal
11g
protein
24g
carbs
11g
fat