朝食タコス

手早く作れる高タンパクな朝食タコスで一日をスタートしよう!良質なタンパク質、ヘルシーな脂質、新鮮な野菜がたっぷり詰まっていて、筋肉をつけたい人や満足感を得たい人にぴったりだよ。どんな朝にもぴったりの、シンプルで美味しくて栄養満点な一日の始まりだね。

朝食タコス

作り方

1
パプリカと玉ねぎを小さく均一な大きさに切ろう。
2
中火にかけたフライパンにオリーブオイルを熱しよう。みじん切りにしたパプリカと玉ねぎを加え、柔らかくなるまで3~5分炒めよう。
3
ほうれん草を加えて、しんなりするまで1~2分火を通そう。
4
野菜を調理している間に、ボウルに卵と塩こしょうをひとつまみ入れ、溶きほぐしておこう。
5
調理した野菜をフライパンの片側に寄せよう。空いた側に溶き卵を流し入れ、完全に火が通るがまだ柔らかい状態になるまでスクランブルエッグにしよう。
6
コーントルティーヤをパッケージの指示に従って温めよう(電子レンジで1枚につき15~20秒、または乾いたフライパンで片面30秒ずつ軽く温めよう)。
7
タコスを組み立てよう:温めたトルティーヤに、卵と野菜の混合物を均等に分け入れよう。
8
アボカドをスライスし、各タコスに数切れずつ加えよう。
9
サルサをかけ、すぐに召し上がれ。

栄養価 per serving

137
kcal
6g
protein
12g
carbs
8g
fat

材料

  • 4 個
  • コーントルティーヤ 4 枚
  • パプリカ(任意の色) 0.5 個
  • 玉ねぎ 0.25 個
  • ほうれん草 60 g
  • アボカド 0.5 個
  • サルサ 4 大さじ
  • オリーブオイル 1 大さじ
  • 1 ひとつまみ
  • 黒こしょう 1 ひとつまみ
high-protein low-carb clean-eating gluten-free lactose-free
難易度 1/3
時間 15 分