さつまいもとズッキーニのフリッター
鮮やかな「さつまいもとズッキーニのフリッター」を楽しんでね！栄養満点の野菜がたっぷり入った完璧な組み合わせだよ。軽くて美味しく、栄養価も高いから、ヘルシーな食事にぴったり。食物繊維が豊富で満足感もあるから、ダイエット目標をサポートしてくれるよ。作り方は簡単で、とっても万能なんだ。
作り方
1
さつまいもとズッキーニを洗ってすりおろすよ。清潔なキッチンタオルかペーパータオルを使って、すりおろしたズッキーニから余分な水分をできるだけしっかりと絞り出してね。
2
中くらいのボウルに、すりおろしたさつまいもとズッキーニ、卵、全粒粉、塩、黒こしょうを入れるよ。すべての材料がよく混ざり合い、まとまった生地になるまでしっかりと混ぜてね。
3
大きめのフッ素加工フライパンを中火で熱するよ。オリーブオイルを加えて、フライパンの底全体になじませてね。
4
熱いフライパンにフリッター1枚につき大さじ2くらいの生地をスプーンで落とし、スプーンの背で軽く押さえて均一な円盤状にするよ。フライパンに詰め込みすぎないでね。必要なら数回に分けて焼くといいよ。
5
片面を3〜4分、またはきつね色になって中まで火が通るまで焼くよ。フリッターは外はカリッと、中はしっとりしているはずだよ。
6
焼き上がったフリッターはフライパンから取り出し、余分な油を吸わせるためにペーパータオルを敷いた皿に置いてね。温かいうちに召し上がれ。
栄養価 per serving
91
kcal
3g
protein
14g
carbs
3g
fat