モッツァレラパンピザ
高タンパク質、低糖質のモッツァレラパンピザで、罪悪感なくピザナイトを楽しもう。シンプルなカリフラワー生地を使うこのレシピは、重い炭水化物なしで、あなたが大好きなチーズの美味しさをすべてお届けします。体重を減らしたい方や筋肉を維持したい方に最適で、コンフォートフードへの欲求も満たしてくれます。
作り方
1
オーブンを200°C（400°F）に予熱し、10インチのオーブン対応スキレットまたはフライパンに軽く油を塗ります。
2
カリフラワーを細かく刻み、柔らかくなるまで5分間電子レンジで加熱します。
3
調理したカリフラワーを清潔なキッチンタオルに入れ、できるだけ多くの水分を絞り出し、サクサクの生地にします。
4
乾燥させたカリフラワーをボウルに入れ、卵、シュレッドモッツァレラの半分、乾燥オレガノと混ぜ合わせます。
5
準備したフライパンの底にカリフラワーミックスをしっかりと押し付け、均一な生地を作ります。
6
生地を15分間、または縁がきつね色になり底がしっかりするまで焼きます。
7
焼きあがった生地の上にトマトソースを広げ、残りのモッツァレラチーズを振りかけます。
8
チーズが溶けて泡立つまで、さらに5〜7分間オーブンに戻します。
9
スライスして熱いうちに提供する前に、フレッシュバジルを飾ります。
栄養価 per serving
118
kcal
10g
protein
5g
carbs
7g
fat