ワイルドベリークレープ
体を活気づける美味しい高タンパク質ワイルドベリークレープはいかが？筋肉増強に最適なグルテンフリー、乳糖不使用のクレープは、タンパク質と食物繊維が豊富。罪悪感なく贅沢な味が楽しめる、シンプルでヘルシーなご褒美だよ。あっという間にできあがるよ！
作り方
1
大きなボウルにオート麦粉、プロテインパウダー、ひとつまみの塩を入れ、よく混ざるまで泡立ててね。
2
別のボウルでアーモンドミルクと卵を泡立ててね。乾いた材料に湿った材料を少しずつ加え、滑らかで薄い生地になるまで絶えず泡立ててね。5分間休ませてね。
3
中火でノンスティックフライパン（直径約20cm）を熱してね。ココナッツオイルを少量塗って、余分な油はペーパータオルで拭き取ってね。
4
熱したフライパンの中心に約60～80mlの生地を流し入れてね。すぐにフライパンを傾け、回しながら生地を薄く均一に広げてね。
5
端がきつね色になり、表面が固まるまで1～2分焼いてね。慎重にクレープを裏返し、軽く焼き色がつくまでさらに30～60秒焼いてね。
6
焼けたクレープをお皿に移し、残りの生地で同じように焼いてね。4～6枚のクレープができるはずだよ。
7
クレープを焼いている間に、ミックスベリーを小さな鍋に入れ、弱火で2～3分、ジュースが少し出て柔らかくなるまで優しく温めてね。電子レンジで1分加熱してもいいよ。
8
盛り付けには、各クレープに乳糖不使用のギリシャヨーグルトをスプーン1杯分塗り、温かいワイルドベリーを乗せてね。お好みでクレープをたたむか巻いてね。
栄養価 per serving
110
kcal
8g
protein
11g
carbs
4g
fat