トルテッリーニトマトスープ
この心温まる栄養満点のトルテッリーニトマトスープで体を温めよう!新鮮な野菜とタンパク質豊富なトルテッリーニがぎっしり詰まっていて、筋肉増強や健康的なライフスタイルにぴったりの一品だよ。手早く作れて、驚くほど満足感があり、イタリアの伝統的な味が溢れているよ。
作り方
1
玉ねぎはみじん切りに、にんにくはすりおろすか細かく刻んでね。
2
大きめの鍋かダッチオーブンにオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにした玉ねぎを加えて3~5分、やわらかくなるまで炒めてね。
3
にんにくを加えてさらに1分、焦がさないように気をつけながら香りが立つまで炒めてね。
4
カットトマト缶と野菜だしを加え、ドライオレガノとドライバジルを混ぜてね。スープを弱火でゆっくり煮込んでね。
5
煮込んでいるスープにトルテッリーニを加えてね。パッケージの指示に従って、アルデンテになるまで(生麺なら通常3~7分、乾燥麺ならそれ以上)茹でてね。
6
トルテッリーニが茹で上がったら、生ほうれん草を加えてね。ほうれん草がしんなりするまで1~2分煮てね。
7
塩コショウで味を調えたら、温かいうちに召し上がれ!
栄養価 per serving
60
kcal
2g
protein
8g
carbs
2g
fat