トルテッリーニトマトスープ

この心温まる栄養満点のトルテッリーニトマトスープで体を温めよう!新鮮な野菜とタンパク質豊富なトルテッリーニがぎっしり詰まっていて、筋肉増強や健康的なライフスタイルにぴったりの一品だよ。手早く作れて、驚くほど満足感があり、イタリアの伝統的な味が溢れているよ。

トルテッリーニトマトスープ

作り方

1
玉ねぎはみじん切りに、にんにくはすりおろすか細かく刻んでね。
2
大きめの鍋かダッチオーブンにオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにした玉ねぎを加えて3~5分、やわらかくなるまで炒めてね。
3
にんにくを加えてさらに1分、焦がさないように気をつけながら香りが立つまで炒めてね。
4
カットトマト缶と野菜だしを加え、ドライオレガノとドライバジルを混ぜてね。スープを弱火でゆっくり煮込んでね。
5
煮込んでいるスープにトルテッリーニを加えてね。パッケージの指示に従って、アルデンテになるまで(生麺なら通常3~7分、乾燥麺ならそれ以上)茹でてね。
6
トルテッリーニが茹で上がったら、生ほうれん草を加えてね。ほうれん草がしんなりするまで1~2分煮てね。
7
塩コショウで味を調えたら、温かいうちに召し上がれ!

栄養価 per serving

60
kcal
2g
protein
8g
carbs
2g
fat

材料

  • オリーブオイル 1 大さじ
  • 玉ねぎ 0.5 中玉
  • にんにく 2 かけ
  • カットトマト缶 1 缶
  • 野菜だし 750 ml
  • ドライオレガノ 1 小さじ
  • ドライバジル 1 小さじ
  • チーズトルテッリーニ 250 g
  • 生ほうれん草 100 g
vegetarian high-protein low-calorie clean-eating low-fat
難易度 1/3
時間 25 分