ミートボールのミックスサラダ
美味しくて高タンパクなミートボールサラダで、筋肉づくりをサポート！ 風味豊かなヘルシーミートボールを、シャキシャキの彩り豊かなミックスグリーンサラダに乗せて。手早く準備できて、美味しさを犠牲にすることなく筋肉をつけるのに最適。満足感のあるヘルシーな食事を楽しんでください！
作り方
1
オーブンを200°C（400°F）に予熱します。ベーキングシートにクッキングシートを敷いておくと、後片付けが簡単になります。
2
玉ねぎはみじん切りにし、にんにくはすりおろし、フレッシュパセリは刻みます。
3
ボウルに赤身ひき肉、卵、パン粉、刻んだ玉ねぎ、すりおろしたにんにく、パセリ、ひとつまみの塩、少々の黒こしょうを入れます。手で軽く混ぜ合わせ、混ぜすぎないようにします。
4
混ぜ合わせたものを小さく均一なサイズのミートボール（2人前で約12〜15個）に成形します。用意したベーキングシートに並べます。
5
ミートボールを15〜20分間、または火が通って軽く焼き色がつくまで焼きます。
6
ミートボールを焼いている間にサラダを準備します：ミックスサラダグリーンを洗い、水気を切ります。きゅうりは一口大に切り、ミニトマトは半分に、ピーマンは細切りまたは角切りにします。これら全ての野菜を大きなサラダボウルに入れます。
7
ドレッシングを準備します：小さなボウルまたはジャーに、オリーブオイル、リンゴ酢、ディジョンマスタード、ひとつまみの塩、少々の黒こしょうを入れ、よく混ざるまで泡立て器で混ぜます。
8
ミートボールが焼き上がったら、オーブンから取り出し、少し冷まします。
9
ミックスサラダを2皿に均等に分けます。それぞれのサラダに温かいミートボールを乗せます。用意したドレッシングをたっぷりかけ、すぐに提供します。
栄養価 per serving
133
kcal
10g
protein
4g
carbs
8g
fat