チキンカレーライス
この鮮やかなチキンカレーで筋肉にエネルギーをチャージしましょう！高タンパクでヘルシーな玄米をたっぷり使ったこの料理は、あなたのフィットネス目標をサポートするための美味しくて簡単な方法です。手早く準備でき、満足感のあるランチやディナーに最適で、筋肉増強のために考案されています。
作り方
1
玄米はパッケージの指示に従って炊きましょう。通常、鍋に玄米と水（約1:2の割合）を入れ、沸騰させたら弱火にして蓋をし、水がなくなるまで20〜25分煮込みます。
2
ご飯を炊いている間に、鶏むね肉は一口大に切ります。玉ねぎとピーマンも同じくらいの大きさに切りましょう。にんにくと生姜は細かくみじん切りにします。
3
大きなフライパンまたは鍋にオリーブオイルを中強火で熱します。一口大に切った鶏肉を加え、時々混ぜながら全体が薄くきつね色になるまで5〜7分間炒めます。鶏肉をフライパンから取り出し、脇に置いておきましょう。
4
同じフライパンに刻んだ玉ねぎ、ピーマン、みじん切りにしたにんにくと生姜を加えます（必要であれば少量のオイルを追加してください）。野菜が柔らかくなり、玉ねぎが透き通るまで5〜7分間炒めます。
5
レッドカレーペーストを加えて、香りが立つまで絶えず混ぜながら1分間炒めます。
6
ライトココナッツミルクと鶏がらスープ（または水）を注ぎ入れます。混ぜ合わせたものを弱火で静かに煮込み始め、調理済みの鶏肉をフライパンに戻しましょう。
7
生ほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで、優しく混ぜながら2〜3分間調理します。
8
温かいチキンカレーを、炊き上がった玄米の上にたっぷりとかけて召し上がりください。
栄養価 per serving
116
kcal
9g
protein
11g
carbs
4g
fat