スパイシー豆腐ラップ
植物性タンパク質とシャキシャキ野菜がたっぷり詰まった、鮮やかで風味豊かなスパイシー豆腐ラップで筋肉に活力を与えましょう！筋力アップとエネルギーチャージにぴったりの一品です。手早く作れて、スパイシーな美味しさが弾けるので、満足感のあるランチやディナーに最適です。
作り方
1
**豆腐の下準備**: 余分な水分を取り除くため、木綿豆腐（堅め）をキッチンペーパーまたは豆腐プレスで15～20分軽く押してください。水切り後、豆腐を小さめのサイコロ状に切るか、一口大に崩してください。
2
**スパイシーソースを作る**: 小さなボウルに、シラチャーソース、減塩醤油、メープルシロップを泡立て器で混ぜ合わせます。脇に置いておいてください。
3
**豆腐を炒める**: 大きな焦げ付きにくいフライパンにオリーブオイルを中強火で熱します。豆腐のサイコロ状または崩したものを加え、時々かき混ぜながら5～7分、きつね色になり少しカリカリになるまで炒めます。
4
**豆腐に味付けをする**: 炒めた豆腐の上にチリパウダー、クミンパウダー、パプリカパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩を振りかけます。全体に均一に絡むようにしっかり混ぜます。香りが立つまでさらに1～2分炒めます。
5
**ラップを組み立てる**: 全粒粉トルティーヤを清潔な台の上に広げます。それぞれのトルティーヤにスパイシーソースを薄く均一に塗ります。
6
**具材を加える**: 調理したスパイシー豆腐、千切りキャベツ、千切りにんじん、スライスしたパプリカ、新鮮なほうれん草を2枚のトルティーヤに均等に分けます。
7
**ラップを巻く**: ラップを形成するには、トルティーヤの向かい合う2辺を中央に向かって折り込み、下からきっちりと巻き上げます。お好みで半分に切ってください。
8
美味しい高タンパクのスパイシー豆腐ラップをすぐに召し上がれ！
栄養価 per serving
109
kcal
6g
protein
14g
carbs
4g
fat