ライスプディング
罪悪感なくクリーミーで心温まるライスプディングを楽しもう。この高タンパク・低脂肪バージョンは、スキムミルクとシナモンの風味で、デザートのような味わいながら筋肉作りに役立つご褒美になるでしょう。一日中満腹感を保ち、満足させてくれる完璧なバランスです。
作り方
1
アーボリオ米を細かい目のザルに入れ、冷水で水が透明になるまで洗い流します。
2
洗った米とスキムミルクを中くらいの鍋に入れ、中火にかけます。
3
鍋にエリスリトール甘味料を加え、よく混ぜ合わせます。
4
混合物をゆっくりと沸騰させ、すぐに弱火にします。
5
米が鍋の底にくっつかないよう頻繁にかき混ぜながら、混合物を約20〜25分間煮込みます。
6
米が柔らかくなり、混合物がクリーミーな状態になったら、バニラエキストラクトを混ぜ込みます。
7
鍋を火から下ろし、さらにとろみをつけるためにプディングを5分間休ませます。
8
プディングを器に分け入れ、温かいままでも冷やしても、お好みでシナモンパウダーを振りかけてください。
栄養価 per serving
88
kcal
4g
protein
21g
carbs
0g
fat