ライトチキンアルフレード
高カロリーを気にせず、クリーミーで心安らぐチキンアルフレードをお楽しみください。このライトなバージョンは、脂質の少ない鶏むね肉と高タンパクなギリシャヨーグルトソースを使用しており、満腹感と満足感を与えながら、あなたの減量目標をサポートします。
作り方
1
大きめの鍋に塩水を沸騰させ、パッケージの指示に従ってパスタを茹でてください。
2
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうで味付けをしてください。
3
焦げ付きにくいフライパンで鶏肉を中火で焼き、完全に火が通り、きつね色になるまで焼いてください。
4
鶏肉をフライパンから取り出し、皿に置いてください。
5
同じフライパンに刻んだにんにくを加え、香りが立つまでさっと炒めてください。
6
鶏ガラスープを注ぎ入れ、フライパンの底についた焦げ付きをこそげ落として、デグラッセしてください。
7
新鮮なほうれん草をフライパンに加え、葉がしんなりするまで混ぜてください。
8
火を弱め、ギリシャヨーグルトとパルミジャーノチーズを加えて、なめらかなソースができるまで混ぜてください。
9
茹でたパスタと鶏肉をフライパンに戻し入れ、全体にソースがよく絡むように混ぜ合わせてください。
10
温かいうちにすぐに盛り付け、お好みで黒こしょうを振りかけてお召し上がりください。
栄養価 per serving
140
kcal
16g
protein
14g
carbs
3g
fat