アジアン風チキンライス
筋肉にエネルギーをチャージ！タンパク質たっぷりのアジアン風チキンライスボウルはいかがですか？ジューシーな鶏むね肉とシャキシャキのブロッコリーを、風味豊かな生姜醤油だれで絡め、ふっくらご飯の上に盛り付けます。ワークアウト後のリカバリーや、ヘルシーな平日の夕食にぴったりの、満足感のあるクリーンな一品です。
作り方
1
お米は冷水で洗い、パッケージの指示に従ってふっくらと炊き上げます。
2
鶏むね肉は一口大に切り、軽く塩で下味をつけます。
3
ブロッコリーは小房に分け、にんにくと生姜は細かくみじん切りにします。
4
大きめのフライパンまたは中華鍋を中強火で熱し、油をひきます。
5
鶏肉をフライパンに入れ、きつね色になるまで炒め、中まで火を通します。
6
ブロッコリー、にんにく、生姜を加え、ブロッコリーが鮮やかな緑色になり、柔らかくなるまで3～4分炒めます。
7
小さなボウルに醤油とはちみつを混ぜ合わせ、鶏肉と野菜の上から回しかけます。
8
ソースにとろみがつき、全体に絡むまで1分ほど炒め合わせます。
9
炊き上がったご飯を器に盛り、その上に風味豊かなチキンとブロッコリーの炒め物を乗せます。
栄養価 per serving
195
kcal
16g
protein
24g
carbs
4g
fat