自家製ケバブ

筋肉をつけたいなら、このヘルシーで風味豊かな自家製チキンケバブがおすすめ!ジューシーな味付け鶏ひき肉、シャキシャキ野菜、そしてピリッと効いたヨーグルトソースを温かい全粒粉ピタで包んで。シンプルでおいしく、ワークアウト後の満足感のある食事やヘルシーな夕食にぴったり。おいしく栄養を摂取しよう!

自家製ケバブ

作り方

1
小さなボウルにギリシャヨーグルト、おろしにんにく、レモン汁、刻んだディル、塩、黒こしょうを混ぜてヨーグルトソースを作る。よくかき混ぜて置いておく。
2
中強火にかけたフライパンにオリーブオイルを熱する。鶏ひき肉を入れ、スプーンでほぐしながら炒める。パプリカ、クミン、ひとつまみの塩、黒こしょうで味付けする。
3
鶏肉がきつね色になり、中まで火が通るまで約5〜7分炒める。必要であれば余分な油を捨てる。
4
鶏肉を炒めている間に、全粒粉ピタを乾いたフライパン、電子レンジ、またはトースターで1分ほど温め、柔らかくする。
5
きゅうり、トマト、赤玉ねぎは薄切りにする。ロメインレタスは細切りにする。
6
ケバブを組み立てる:温かいピタをポケット状に開くか、平らに広げる。炒めた鶏肉をたっぷりと詰め、新鮮なレタス、きゅうり、トマト、赤玉ねぎを加える。
7
具材の上にヨーグルトソースをたっぷりとかける。
8
すぐに盛り付けて、ヘルシーな自家製ケバブを楽しもう!

栄養価 per serving

105
kcal
12g
protein
10g
carbs
2g
fat

材料

  • 鶏ひき肉(むね肉など) 300 g
  • 全粒粉ピタパン 2 枚
  • プレーンギリシャヨーグルト 150 g
  • きゅうり 100 g
  • トマト 100 g
  • 赤玉ねぎ 50 g
  • ロメインレタス 50 g
  • レモン汁 2 大さじ
  • にんにく 2 かけ
  • 生ディル 1 大さじ
  • オリーブオイル 1 小さじ
  • パプリカパウダー 0.5 小さじ
  • クミンパウダー 0.5 小さじ
  • 0.5 小さじ
  • 黒こしょう 0.5 小さじ
high-protein clean-eating low-calorie
難易度 1/3
時間 20 分