魚カツレツとご飯
ふわふわのご飯の上に、あっさりとした白身魚のカツレツを添えて、筋肉の成長を促しましょう。この高タンパク質、低脂肪の食事は、健康的で簡単に準備でき、回復に必要な複合炭水化物と良質なタンパク質の完璧なバランスを提供します。
作り方
1
ご飯を冷水で洗い、鍋に水2カップと一緒に入れて、柔らかくふわふわになるまで炊きます。
2
生の魚の切り身を細かく刻むか、フードプロセッサーで軽く数回回し、ミンチ状にします。
3
刻んだ魚をボウルに入れ、卵、パン粉、塩コショウをひとつまみ加えてよく混ぜます。
4
魚の混合物を4つの均等な丸いパティまたはカツレツの形に整えます。
5
中火でフライパンを熱し、カツレツを片面約4分ずつ、きつね色になり火が通るまで焼きます。
6
少量の水でグリーンピースを3分間蒸し、鮮やかな緑色にします。
7
温かい魚のカツレツをご飯の上に盛り付け、グリーンピースを添えて提供します。
栄養価 per serving
170
kcal
12g
protein
26g
carbs
1g
fat