ジューシーなビーフカフタ
筋肉増強に最適な、風味豊かで高タンパクなジューシービーフカフタ。中東のスパイスが効いたこのひき肉パティは、短時間で準備でき、あなたのフィットネスの旅に美味しく健康的な一品として加わります。脂質を抑えた満足感のある食事として、フライパンで焼いたり、オーブンで焼いたりして、健康的な食生活を続けましょう。
作り方
1
大きなボウルに、赤身ひき肉、すりおろした玉ねぎ、刻んだフレッシュパセリ、塩、黒こしょう、オールスパイスを入れます。手でよく混ぜ合わせ、均一になるまでこねましょう。
2
牛ひき肉の混合物を、厚さ約2.5cmの細長い魚雷形または小さな棒状に6〜8個成形します。調理中に形が崩れないようにしっかりと固めましょう。
3
大きなフッ素加工のフライパンにオリーブオイルを中強火で熱します。カフタパティを慎重にフライパンに入れ、詰め込みすぎないように注意してください。片面を4〜5分、または外側がきつね色になり、お好みの焼き加減になるまで焼きましょう。
4
または、オーブンを200℃（400°F）に予熱します。ベーキングシートにクッキングシートを敷き、カフタを並べて15〜20分焼きます。途中で一度裏返し、中まで火が通り、きれいに焼き色がつくまで焼いてください。
5
温かいカフタはすぐに提供しましょう。新鮮なサラダや蒸し野菜を添えれば、完璧な筋肉増強ミールになります。
栄養価 per serving
160
kcal
19g
protein
2g
carbs
8g
fat