ガーリックシュリンプパスタ
体に活力を与え、食欲をそそる風味豊かで満足感のあるガーリックシュリンプパスタを作りましょう。この高タンパクでクリーンな食事のレシピは、筋肉増強に最適で、赤身のタンパク質、複合炭水化物、新鮮な野菜が美味しくバランスよく含まれており、30分以内に完成します。
作り方
1
大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。全粒スパゲッティを加え、パッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でます。湯を切る前に、パスタの茹で汁を約1/2カップ取り置いてください。
2
パスタを茹でている間に、大きなフライパンまたは鍋にオリーブオイルを中火で熱します。刻んだニンニクと赤唐辛子フレーク（使う場合）を加え、焦がさないように注意しながら、香りが立つまで約1分間炒めます。
3
フライパンに生のエビを加え、片面2〜3分ずつ、またはピンク色になり不透明になるまで焼きます。半分に切ったミニトマトと新鮮なほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで約2〜3分間炒めます。
4
茹でて水気を切ったパスタを、エビと野菜の入ったフライパンに加えます。フレッシュなレモン汁を絞り入れ、全体を混ぜ合わせます。パスタが乾燥しているように見えたら、取り置いておいたパスタの茹で汁を少量加えて、軽いソースを作ってください。
5
塩と挽きたての黒胡椒で味を調えます。盛り付ける前に、刻んだ新鮮なパセリを散らしてください。
栄養価 per serving
139
kcal
10g
protein
12g
carbs
5g
fat