エアフライヤーで作るフィッシュアンドチップス
定番メニューをヘルシーに楽しみましょう！このエアフライヤーで作るフィッシュアンドチップスは、油の使用量を大幅に減らしつつ、サクサクの黄金色のフィッシュと完璧に柔らかいフライドポテトが作れます。良質なタンパク質とヘルシーな炭水化物がたっぷり摂れるので、味を犠牲にせずに体重管理やクリーンイーティングを目指す人にぴったりです。簡単、時短、そして満足感たっぷりです！
作り方
1
じゃがいもを洗い、水気をよく拭き取ります。フライドポテトの形（約0.6～1.2cm厚さ）に切ります。よりクリスピーにするには、冷水に15〜30分浸し、水気を切って非常によく拭き取ってください。
2
大きなボウルで、フライドポテトにオリーブオイル小さじ1、塩、こしょうを絡めます。エアフライヤーのバスケットに、重ならないように一層に並べます。必要であれば、数回に分けて調理してください。
3
エアフライヤーでフライドポテトを200°C（390°F）で15〜20分加熱します。5〜7分ごとにバスケットを振って、きつね色でカリカリになるまで調理してください。取り出して置いておきます。
4
ポテトが調理されている間に、魚を準備します。タラの切り身をペーパータオルで水気をよく拭き取ります。浅い皿に卵白を泡立てます。
5
別の浅い皿に、全粒粉、パプリカ、ガーリックパウダー、ひとつまみの塩、こしょうを混ぜ合わせます。
6
各タラの切り身をまず卵白に軽くまぶし、次に粉の混合物にしっかりとまぶし、優しく押さえて衣がよくつくようにします。
7
エアフライヤーのバスケットにオリーブオイルスプレーを軽く吹き付けます。衣をつけた魚の切り身をバスケットに一層に並べます。魚の表面にもオリーブオイルスプレーを軽く吹き付けます。
8
エアフライヤーで魚を190°C（375°F）で10〜12分加熱します。途中で裏返し、魚がほぐれるようになり、衣がきつね色でカリカリになるまで調理してください。
9
エアフライヤーで作ったフィッシュアンドチップスは、お好みでレモンを添え、フレッシュパセリを散らしてすぐに召し上がってください。
栄養価 per serving
89
kcal
8g
protein
12g
carbs
1g
fat