クンパオビーフ ご飯添え
テイクアウトの人気メニューを高タンパク質にアレンジして楽しんでね。このクンパオビーフは、柔らかい赤身のステーキとカリカリのピーナッツ、新鮮な野菜を組み合わせています。玄米と一緒にお召し上がりください。筋肉増強と回復にぴったりのクリーンイーティングな食事だよ。
作り方
1
玄米はパッケージの指示に従って、柔らかくなるまで鍋で炊いてね。
2
牛肉は繊維に逆らって薄い一口大に切ってね。こうすると最も柔らかくなるよ。
3
パプリカとズッキーニは均一な小さな角切りにしてね。
4
小さなボウルで醤油、米酢、おろしにんにく、生姜を混ぜてソースを作ってね。
5
熱した焦げ付き防止のフライパンで牛肉の薄切りが色づくまで焼いたら、取り出して脇に置いてね。
6
同じフライパンでパプリカとズッキーニを5分間、シャキッとした食感が残る程度に炒めてね。
7
フライパンに牛肉、ピーナッツ、作ったソースを戻し入れてね。
8
中火で2分間、ソースが全体に絡むまで混ぜてね。
9
ご飯を器に盛り付け、その上にクンパオビーフを乗せてね。
栄養価 per serving
109
kcal
10g
protein
9g
carbs
3g
fat