七面鳥ひき肉の炒め物

この手軽でおいしい七面鳥ひき肉の炒め物で筋肉を活性化させよう!高タンパクで鮮やかな野菜がたっぷり入っているので、筋肉増強や健康的な食事にぴったりの高タンパク・低糖質メニューだよ。準備も簡単で、すごく満足できるから、忙しい平日の夜に重宝するはず。

七面鳥ひき肉の炒め物

作り方

1
野菜を準備してね:ニンニクと生姜をみじん切りにするよ。パプリカは薄切りに、ブロッコリーは小さめの小房に切り分けるよ。人参を使う場合は、薄い輪切りか千切りにしてね。
2
大きなフライパンか中華鍋にアボカドオイルを中強火で熱してね。
3
熱したフライパンに七面鳥ひき肉を加えてね。スプーンでほぐしながら、きつね色になるまで5~7分ほど炒めるよ。余分な脂は切ってね。
4
ひき肉の入ったフライパンに、みじん切りにしたニンニクと生姜を加えてね。香りが立つまで1分ほど炒めるよ。
5
パプリカ、ブロッコリーの小房、人参(使う場合)を加えて炒めるよ。時々混ぜながら、野菜がシャキシャキとした食感を保つ程度に3~5分炒めてね。
6
小さなボウルに、たまり醤油、ごま油、はちみつ(または甘味料)を混ぜ合わせるよ。
7
炒めたひき肉と野菜の上にソースを回しかけてね。全体に均等に絡むように混ぜ合わせるよ。ソースが少しとろみがつき、具材に絡むまでさらに1~2分炒めてね。
8
温かいうちに召し上がれ。

栄養価 per serving

116
kcal
13g
protein
4g
carbs
5g
fat

材料

  • 七面鳥ひき肉 400 g
  • ブロッコリー 180 g
  • 赤パプリカ 1 個
  • 人参 1 本
  • たまり醤油 (グルテンフリー醤油) 3 大さじ
  • 刻み生姜 10 g
  • 刻みニンニク 2 かけ
  • ごま油 1 小さじ
  • アボカドオイル 1 大さじ
  • はちみつ (お好みで甘味料) 1 小さじ
low-carb high-protein low-calorie clean-eating gluten-free
難易度 1/3
時間 20 分