卵と野菜の朝食スキレット
高タンパク質・低炭水化物の卵と野菜の朝食スキレットで、一日を元気にスタートしましょう。筋肉をつけ、満腹感を保つのに最適です。この手早く簡単な食事は、風味豊かで必須栄養素がぎっしり。新鮮な野菜と完璧に調理された卵で、朝を力強く始めましょう！
作り方
1
玉ねぎとピーマンを一口大に切ります。マッシュルームは薄切りにします。
2
中火にかけたノンスティックフライパンにオリーブオイルを熱します。刻んだ玉ねぎ、ピーマン、薄切りにしたマッシュルームを加え、時々混ぜながら野菜が柔らかくなるまで3～5分炒めます。
3
新鮮なほうれん草をフライパンに加え、ほうれん草が完全にしんなりするまで優しく混ぜながら1～2分調理します。
4
調理された野菜の中に、小さなくぼみを2つ作ります。それぞれのくぼみに卵を1つずつそっと割り入れます。
5
卵と野菜に塩と黒こしょうをたっぷり振ります。
6
フライパンに蓋をして5～7分、または卵白が完全に固まり、黄身がお好みの固さになるまで加熱します。
7
フライパンから直接、またはお皿に移してすぐに召し上がってください。
栄養価 per serving
99
kcal
7g
protein
4g
carbs
7g
fat