ブルスケッタピザ
ブルスケッタピザの新鮮で鮮やかな味を、ヘルシーな低糖質のごちそうに変えて楽しんでください。このレシピでは、シャキシャキのピーマンをベースに、ジューシーなトマト、フレッシュモッツァレラ、香り高いバジル、そしてほのかなニンニクをトッピングしています。減量目標に最適で、準備が早く、風味豊かです！
作り方
1
オーブンを200°C (390°F) に予熱してください。ベーキングシートにクッキングシートを敷いておきます。
2
ピーマンを洗って縦半分に切ります。種とワタを取り除き、切り口を上にして用意したベーキングシートに並べます。
3
各ピーマンの半分の内側にオリーブオイルを軽く塗るかスプレーします。塩と黒こしょうを少々振って味付けします。
4
ピーマンを10～12分、少し柔らかくなるが形は保つまで焼きます。
5
ピーマンを焼いている間に、ミニトマトを角切りにし、フレッシュモッツァレラは薄切りにするか手でちぎります。ニンニクはみじん切りにし、フレッシュバジルは粗く刻んでおきます。
6
ピーマンをオーブンから取り出します。各ピーマンの半分に角切りにしたトマト、みじん切りにしたニンニク、モッツァレラチーズを均等にのせます。
7
ベーキングシートをオーブンに戻し、モッツァレラが溶けて泡立つまでさらに8～10分焼きます。
8
オーブンから取り出し、フレッシュバジルをたっぷりと散らし、バルサミコ酢をかけてすぐに召し上がってください。
栄養価 per serving
72
kcal
5g
protein
6g
carbs
3g
fat