リンゴとキヌアの朝食
温かく、食物繊維が豊富なこの一皿で一日を始めましょう。オートミールの代わりにキヌアを使うことで、完全な植物性タンパク質源を摂取でき、新鮮なリンゴとシナモンが砂糖を加えずに自然な甘さを添えます。健康的な減量をサポートするのに最適な、満足感のある低カロリーの朝食です。
作り方
1
キヌアを目の細かいザルに入れ、冷たい流水で苦味がなくなるまでよく洗い流しましょう。
2
洗ったキヌアと水を小さな鍋に入れ、沸騰させましょう。
3
火を弱火にし、蓋をして約15分、または水分がすべて吸収されるまで煮込みましょう。
4
キヌアを煮込んでいる間に、リンゴの芯を取り除き、小さく一口大に切りましょう。
5
煮込んだキヌアに、角切りにしたリンゴ、アーモンドミルク、シナモンパウダーを混ぜ込みましょう。
6
さらに弱火で2〜3分煮込み、リンゴが少し柔らかくなり、クリーミーになるまで加熱しましょう。
7
器に分け入れ、温かいうちに召し上がりましょう。
栄養価 per serving
81
kcal
3g
protein
15g
carbs
1g
fat