パンプキンマフィン

罪悪感なく秋の味覚を楽しもう!このヘルシーなパンプキンマフィンは、あなたの減量にぴったりです。食物繊維と風味豊かで、低カロリー・低糖質。理想的な朝食やおやつになります。準備も簡単で、とっても満足感がありますよ!

パンプキンマフィン

作り方

1
オーブンを180°C (350°F) に予熱してください。12個取りのマフィン型にグラシンカップを敷くか、軽く油を塗ってください。
2
大きなボウルに、全粒粉、エリスリトール、ベーキングパウダー、パンプキンパイ スパイス、塩を入れ、よく混ざるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
3
別のMサイズのボウルに、かぼちゃのピュレ、卵、無糖アップルソース、無糖アーモンドミルク、バニラエキストラクトを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
4
湿った材料を乾いた材料のボウルに注ぎ入れます。スプーンかゴムベラで、全体がちょうど混ざる程度に優しく混ぜてください。混ぜすぎは避けましょう。小さな塊が少し残っていても大丈夫です。
5
準備した12個のマフィンカップに生地を均等に分け入れます。
6
20〜25分焼きます。マフィンの中心に竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がりです。
7
マフィン型に入れたまま数分冷まし、その後、完全に冷ますためにワイヤーラックに移してください。

栄養価 per serving

107
kcal
5g
protein
30g
carbs
2g
fat

材料

  • 全粒粉 180 g
  • エリスリトール 100 g
  • ベーキングパウダー 2 小さじ
  • パンプキンパイ スパイス 1.5 小さじ
  • 0.25 小さじ
  • かぼちゃのピュレ 240 g
  • 2 個
  • 無糖アップルソース 120 g
  • 無糖アーモンドミルク 120 ml
  • バニラエキストラクト 1 小さじ
low-calorie low-fat high-fiber no-sugar clean-eating vegetarian
難易度 1/3
時間 40 分