塩キャラメルグラノーラ

このとろけるような塩キャラメルプロテイングラノーラで、朝食やおやつをワンランクアップさせましょう!植物性プロテインと食物繊維がたっぷり詰まっていて、筋肉作りや持続的なエネルギー補給に最適です。甘じょっぱいキャラメルの風味とサクサクとした塊が楽しめて、ヘルシーなライフスタイルのためにシンプルで健康的です。

塩キャラメルグラノーラ

作り方

1
オーブンを150℃(300°F)に予熱し、大きなベーキングシートにクッキングシートを敷きます。
2
大きなボウルに、オートミール、バニラプロテインパウダー、ミックスナッツ、粗塩を入れます。全体が均一になるようによく混ぜてください。
3
別の小さなボウルで、ココナッツオイルが固まっている場合は溶かします。メープルシロップとバニラエクストラクトを加えて、よく混ざるまでかき混ぜます。
4
液体の材料を乾いたオートミール混合物に注ぎます。オートミールとナッツ全体がコーティングされるまで、スパチュラまたは手でよく混ぜてください。
5
グラノーラ混合物を、準備したベーキングシートに均一に広げ、一層になるようにします。塊を作りやすくするために、軽く押さえつけます。
6
25〜30分間焼きます。途中で一度軽くかき混ぜても構いません(より個々の粒が好きな場合。大きな塊にしたい場合は、そのままにしておいてください)。グラノーラはきつね色になり、香ばしくなっているはずです。
7
オーブンから出したらすぐに、刻んだデーツを熱いグラノーラの上に散らします。グラノーラが完全に冷めるまで、ベーキングシートの上で触らずに置いておきます。これは最高のサクサク感を出すため、またデーツが少し柔らかくなり「キャラメル」の風味に溶け込むために非常に重要です。
8
冷めたら、お好みの塊に崩し、密閉容器に入れて常温で最大2週間保存できます。

栄養価 per serving

415
kcal
19g
protein
48g
carbs
17g
fat

材料

  • オートミール 240 グラム
  • バニラプロテインパウダー 60 グラム
  • ミックスナッツ 100 グラム
  • メープルシロップ 54 グラム
  • ココナッツオイル 12.5 グラム
  • バニラエクストラクト 5 グラム
  • 粗塩 1.5 グラム
  • デーツ 40 グラム
vegan high-protein high-fiber clean-eating sugar-free
難易度 1/3
時間 45 分