レモンヨーグルトクレープ
軽やかで爽やかなレモンヨーグルトクレープで一日をスタートしませんか？筋肉づくりに役立つタンパク質がたっぷりで、重い炭水化物を摂らずに体を健康的に満たす、美味しくてヘルシーな方法です。作り方は簡単で、フレッシュなレモンの風味が弾けます。
作り方
1
卵、無糖アーモンドミルク、オートミール粉、エリスリトールの半分をボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。生地を5分間休ませる。
2
中火にかけたノンスティックフライパンに、軽く調理用油をスプレーする。少量の生地をフライパンに流し入れ、薄いクレープになるように広げる。片面1〜2分ずつ、きつね色になるまで焼く。残りの生地で繰り返す。
3
別のボウルで、プレーンの無脂肪ギリシャヨーグルトとフレッシュレモンジュース、残りのエリスリトールをよく混ぜ合わせる。
4
クレープを広げ、半分にレモンヨーグルト混合物をスプーンで乗せ、半分に折り、さらに半分に折って三角形にする。
5
すぐに召し上がれ。お好みでフレッシュないちごをトッピングしてもOK。
栄養価 (per serving)
73
kcal
7g
protein
6g
carbs
3g
fat