グリル野菜とハルーミのクスクス
鮮やかでタンパク質豊富なグリルハルーミと野菜のクスクスを味わってみてください。香ばしいハルーミと柔らかくグリルした野菜、ふんわりクスクスを組み合わせた、筋肉作りにも最適な美味しくて健康的な一品です。手早く簡単に作れて、風味豊か！
作り方
1
クスクスを用意しましょう：中くらいのボウルに乾燥クスクスと熱湯を入れます。お好みで塩を少々加えてください。混ぜたらボウルに蓋をして5〜7分、または水分が吸収されてクスクスがふんわりするまで置きます。フォークでほぐしましょう。
2
クスクスが水分を吸っている間に、野菜とハルーミを用意しましょう：ピーマンとズッキーニを洗い、水気をよく拭き取ります。ピーマンは細切りに、ズッキーニは半月切りに、赤玉ねぎはくし切りにします。ハルーミは1cm厚さにスライスします。
3
材料をグリルしましょう：野菜とハルーミにオリーブオイルを回しかけます。ドライオレガノ、塩、黒胡椒を振ります。グリルパンまたは屋外グリルを中強火に熱します。ハルーミは片面2〜3分ずつ、きつね色で柔らかくなるまでグリルします。野菜は時々ひっくり返しながら5〜7分、シャキシャキ感が残りつつ、少し焦げ目がつくまでグリルします。
4
盛り付けて提供しましょう：ふんわりしたクスクスを2つの器に分け入れます。その上にグリルしたハルーミと野菜を盛り付けます。仕上げにフレッシュなレモン汁を絞りかけてください。すぐに召し上がってください。
栄養価 per serving
146
kcal
7g
protein
10g
carbs
9g
fat