ハーブディップ添えベイクドポテト

シンプルながらもパワフルなベイクドポテトと、鮮やかなハーブクワルクディップで体にエネルギーをチャージしよう!高タンパク質、高食物繊維で、筋肉増強や体重管理にぴったり。美味しくて準備も信じられないほど簡単な満足感のある一品だよ。

ハーブディップ添えベイクドポテト

作り方

1
オーブンを200℃に予熱しよう。じゃがいもをよく洗い、フォークで数カ所刺す。オーブンラックに直接置いて45〜60分焼くか、押してみてとても柔らかくなるまで焼こう。(手早く済ませたい場合は、電子レンジで5〜10分、柔らかくなるまで加熱してね)
2
じゃがいもを焼いている間に、すべてのフレッシュハーブを細かく刻み、ニンニクはみじん切りにしよう。
3
小さなボウルに低脂肪クワルク、刻んだフレッシュハーブ、みじん切りにしたニンニク、ひとつまみの塩、少量の黒コショウを入れよう。すべてがよく混ざり合い、なめらかになるまで混ぜよう。
4
じゃがいもが焼けたら、オーブンから慎重に取り出す。ナイフを使ってじゃがいもの真ん中に縦に切れ込みを入れよう。ただし、完全に切り離さないでね。
5
じゃがいもをそっと開き、フォークで中の柔らかい部分をほぐそう。準備しておいたハーブクワルクディップをじゃがいもにたっぷり乗せよう。
6
すぐに提供して、栄養満点の食事を楽しもう。

栄養価 per serving

79
kcal
6g
protein
14g
carbs
0g
fat

材料

  • じゃがいも 250 g
  • 低脂肪クワルク 150 g
  • ミックスフレッシュハーブ(チャイブ、パセリ、ディルなど) 15 g
  • ニンニク 1 片
  • 0.25 小さじ
  • 黒コショウ 0.125 小さじ
high-protein low-fat low-calorie vegetarian clean-eating high-fiber
難易度 1/3
時間 60 分