サツマイモ添えタラのオーブン焼き
筋肉をつけ、体にエネルギーをチャージするのに最適な、ヘルシーで美味しいタラとローストサツマイモのオーブン焼きです。高タンパク質で低脂質、準備も簡単で風味豊か、栄養満点なランチやディナーにぴったりです。
作り方
1
オーブンを200°C (400°F)に予熱してください。ベーキングシートにクッキングシートを敷いてください。
2
サツマイモを洗い、よくこすり洗いしたら、1インチ（約2.5cm）角に切ってください。
3
ボウルに切ったサツマイモとオリーブオイル大さじ1、ガーリックパウダー小さじ半分、塩コショウを少々入れ、よく混ぜ合わせてください。準備したベーキングシートの片側に重ならないように広げてください。
4
タラの準備をしている間に、サツマイモを15分焼いてください。
5
タラの切り身をペーパータオルで軽く叩いて水気を拭き取ってください。ベーキングシートのもう片側に置いてください。
6
タラに残りのオリーブオイル大さじ1を回しかけてください。残りのガーリックパウダー小さじ半分、パプリカ、塩、コショウで味付けしてください。切り身の上にフレッシュレモン汁を絞ってください。
7
ベーキングシートをオーブンに戻し、さらに12〜15分焼いてください。タラがほぐれるくらいに火が通り、サツマイモが柔らかく軽く焼き色がつくまで焼いてください。
8
盛り付ける前に、刻んだフレッシュパセリを散らしてください。
栄養価 per serving
112
kcal
8g
protein
11g
carbs
4g
fat