温かいビーンサラダとハムを添えたベイクドポテト
この美味しくて満足感のある、温かいビーンサラダとハムを添えたベイクドポテトで体にエネルギーをチャージしましょう。赤身のタンパク質、食物繊維、そして体に良い材料がたっぷり詰まっているので、筋肉の成長をサポートしたり、バランスの取れた健康的な食事にぴったりです。妥協することなく、満腹感と活力を維持できます。
作り方
1
オーブンを200℃（400°F）に予熱します。
2
じゃがいもをよく洗い、フォークで数カ所刺します。オーブンラックに直接置いて45〜60分、または押してみて柔らかくなるまで焼きます。
3
じゃがいもを焼いている間に、温かいビーンサラダを準備します。缶詰の豆はよく水気を切り、すすぎます。
4
ハム、ミニトマト、赤パプリカをさいの目に切り、赤玉ねぎとフレッシュパセリを細かく刻みます。
5
小さなボウルに、オリーブオイル、赤ワインビネガー、ディジョンマスタード、塩、黒コショウを混ぜてドレッシングを作ります。
6
中くらいの鍋で、水気を切った豆を弱火で数分間、ほんのり温かくなるまで優しく温めます。
7
豆を火から下ろし、さいの目に切ったハム、ミニトマト、赤パプリカ、刻んだ赤玉ねぎと共にボウルに入れます。ドレッシングをサラダの材料にかけて、優しく混ぜ合わせます。
8
じゃがいもが焼けたら、縦に真ん中から慎重に切り込みを入れます。フォークで中の身をほぐします。
9
温かいビーンとハムのサラダをベイクドポテトの上にたっぷりとかけます。提供する前にフレッシュパセリを添えます。
栄養価 per serving
91
kcal
5g
protein
12g
carbs
3g
fat