シーザーチキンサラダ
筋肉を増強するシーザーチキンサラダで体にエネルギーをチャージしましょう！脂身の少ないグリルチキンとシャキシャキのロメインレタスを、軽い高タンパク質のギリシャヨーグルトドレッシングで和えています。重い脂肪や追加の砂糖なしで、筋肉の成長をサポートし、満腹感を持続させるように作られた、手早く美味しくて満足感のある食事です。
作り方
1
鶏むね肉の水分を拭き取ります。両面に塩と黒胡椒をたっぷり振ってください。グリルパンまたはフライパンにオリーブオイルを軽く塗り、中強火で熱します。
2
鶏肉を片面5〜7分ずつ、または中まで火が通りピンク色がなくなるまで焼きます。火から下ろし、数分休ませてから、細切りまたは角切りにしてください。
3
鶏肉を焼いている間にドレッシングを用意します。小さなボウルに、ギリシャヨーグルト、レモン汁、ディジョンマスタード、ウスターソース、みじん切りにしたニンニク、塩ひとつまみ、黒胡椒ひとつまみを入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
4
ロメインレタスを洗い、一口大に切ります。切ったレタスを大きなミキシングボウルに入れます。
5
切ったグリルチキンをレタスと一緒にボウルに入れます。用意したドレッシングを鶏肉とレタスの上からかけます。全体が均一に絡むように優しく混ぜ合わせます。
6
サラダを2つの皿に分けます。提供する直前に、おろしたパルメザンチーズを振りかけてください。
栄養価 per serving
102
kcal
14g
protein
3g
carbs
4g
fat