ふわふわスクランブルエッグ
一日のスタートにぴったりの、ふわふわスクランブルエッグ。パプリカ、トマト、ほうれん草がたっぷり入って、たんぱく質もばっちり摂れるよ。この高たんぱく・低糖質のベジタリアン朝食は、手早く作れて満足感も抜群だから、引き締まった体作りにもぴったりだよ。
作り方
1
ボウルに卵を割り入れて、牛乳を少し加え、塩こしょう少々と一緒に泡立てるよ。
2
ノンスティックのフライパンでオリーブオイルを中火で熱するよ。
3
角切りにしたパプリカを加えて、柔らかくなるまで3分ほど炒めるよ。
4
ミニトマトとほうれん草を加えて、ほうれん草がしんなりするまで2分ほど炒めるよ。
5
溶き卵を流し入れて、数秒そのまま固まらせるよ。
6
ヘラでゆっくりかき混ぜながら、ふんわり半熟になるまで火を通すよ。
7
チーズと刻んだチャイブを散らして、すぐに召し上がれ。
栄養価 per serving
111
kcal
7g
protein
3g
carbs
8g
fat