ハーブとガーリックのタラのオーブン焼き
にんにくとレモン、フレッシュハーブの香り豊かな、ふっくらタラのオーブン焼きだよ。この低脂質・高たんぱく・低糖質なペスカタリアン料理は、あっさりしてるのにしっかり旨味があって、30分もかからずできるから、ヘルシーな夕食にぴったりだよ。
作り方
1
オーブンを200℃(400°F)に予熱して、天板にオーブンシートを敷くよ。
2
タラの切り身の水気をしっかり拭き取って、天板に並べるよ。
3
小さなボウルで、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、レモンの皮のすりおろし、刻んだパセリ、ディルを混ぜ合わせるよ。
4
ハーブとガーリックを混ぜたソースを、タラの切り身全体にまんべんなくかけるよ。
5
塩こしょうで味を調えて、上からレモン汁を搾るよ。
6
15〜18分焼いて、タラが白く不透明になり、フォークで簡単にほぐれるようになったら焼き上がりだよ。
7
仕上げにフレッシュハーブとレモンのくし切りを添えて召し上がれ。
栄養価 per serving
95
kcal
13g
protein
2g
carbs
4g
fat