ハイカーズハムサラダ
シャキシャキの野菜、卵、豆をマスタードドレッシングで和えた、持ち運びやすいたんぱく質たっぷりのハムサラダだよ。この高たんぱく・低糖質な一品は、トレイルでもデスクでもしっかりエネルギーを補給できるよ。
作り方
1
赤身のハムを小さめの角切りにして、大きめのボウルに入れるよ。
2
半分に切ったミニトマト、角切りにしたきゅうり、水気を切ったキドニービーンズを加えるよ。
3
ゆで卵の殻をむいて四等分にし、ボウルに加えるよ。
4
小さな瓶に、オリーブオイル、マスタード、赤ワインビネガー、塩、こしょうを入れてよく混ぜるよ。
5
ドレッシングをサラダにかけて、優しく和えるよ。
6
刻んだ小ねぎとパセリを加えて混ぜ合わせるよ。
7
すぐに食べても、容器に詰めて持ち運んでもいいよ。
栄養価 per serving
91
kcal
8g
protein
6g
carbs
4g
fat