やみつきになるえびのポケボウル
ぷりぷりのえびとクリーミーなアボカド、シャキシャキ野菜をふわふわご飯にのせて、香ばしい醤油ごまだれで仕上げたカラフルなポケボウル。高たんぱく質なペスカタリアン向けのこの一皿は、栄養満点なのにやみつきになるおいしさだよ。
作り方
1
パッケージの表示通りにご飯を炊いて、少し冷ましておくよ。
2
えびに塩こしょうをひとつまみふって下味をつけるよ。フライパンに薄く油をひいて中〜強火で熱し、えびがピンク色になって透明感がなくなるまで片面2〜3分ずつ焼くよ。
3
小さなボウルに醤油、ごま油、米酢、はちみつを入れて泡立て器でよく混ぜ、たれを作るよ。
4
ご飯を2つのボウルに均等に盛り付けるよ。
5
焼いたえび、スライスしたアボカド、細切りにんじん、きゅうり、枝豆をご飯の上に盛り付けるよ。
6
醤油ごまだれをかけて、いりごまを振りかけたら、すぐに召し上がれ。
栄養価 per serving
123
kcal
9g
protein
10g
carbs
5g
fat