イタリア風オムレツラップ
とろけるモッツァレラとジューシーなミニトマト、フレッシュバジルを巻き込んだ、薄くてふわふわなイタリア風オムレツ。高たんぱく質・低糖質なこのラップは、忙しい朝やランチにぴったりの地中海風の一皿だよ。
作り方
1
卵をボウルに割り入れ、牛乳を少々、塩こしょうをひとつまみ加えて、なめらかになるまで混ぜるよ。
2
フライパンに薄く油をひいて中火で熱し、卵液を流し入れて薄く均一に広げるよ。
3
2〜3分ほど焼いてほぼ固まったら、半分に切ったミニトマトとすりおろしたモッツァレラを表面に散らすよ。
4
蓋をして1分ほど置き、チーズを溶かすよ。
5
フレッシュバジルとひとつまみのドライオレガノを散らすよ。
6
オムレツをお皿に滑らせるように移し、ラップのようにくるくる巻くよ。半分に切って温かいうちに召し上がれ。
栄養価 per serving
127
kcal
9g
protein
2g
carbs
9g
fat