ジューシーレモンチキン
爽やかなレモンとにんにくでマリネして焼き上げる、しっとりジューシーな鶏むね肉。高たんぱくで軽やかだから、ダイエット中の夕食にもぴったりだよ。
作り方
1
ボウルにレモン汁、レモンの皮、刻んだにんにく、オリーブオイル、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
2
鶏むね肉をマリネ液に入れてしっかりからめ、最低15分置く。
3
フライパンを中〜強火で熱する。
4
鶏肉をマリネ液から取り出し、片面5〜6分ずつこんがりと中まで火が通るまで焼く。
5
仕上げの2分でマリネ液の残りをフライパンに加え、軽いソースを作る。
6
鶏肉を2分ほど休ませてから切り分け、上にソースをかけて出来上がり。
栄養価 per serving
178
kcal
27g
protein
1g
carbs
7g
fat