맛있는 주키니 호박전
가볍고 든든하며 건강한 맛있는 주키니 호박전을 만들어 보세요! 영양과 풍미가 가득해서 체중 감량이나 저탄수화물 식단을 목표로 하는 분들께 완벽해요. 빠르고 정말 쉽게 준비할 수 있으니, 죄책감 없이 즐길 수 있을 거예요.
준비 방법
1
주키니를 깨끗이 씻어 잘게 강판에 갈아주세요. 간 주키니는 깨끗한 키친타월이나 종이타월에 올려 최대한 물기를 짜주세요. 이 과정은 팬케이크를 바삭하게 만드는 데 매우 중요해요.
2
마늘은 잘게 다지고, 신선한 파슬리는 송송 썰어주세요.
3
믹싱 볼에 물기를 짠 주키니, 달걀, 아몬드 가루, 다진 마늘, 썬 파슬리, 소금, 후추를 넣고 모든 재료가 고루 섞이도록 잘 섞어주세요.
4
논스틱 팬에 올리브 오일을 중불로 가열해주세요.
5
뜨거워진 팬에 주키니 반죽을 팬케이크 하나당 밥숟가락으로 약 2큰술 정도 떠서 넣고, 숟가락 등으로 살짝 납작하게 만들어주세요. 팬 크기에 따라 한 번에 3~4개씩 구울 수 있어요.
6
한 면당 3~4분 또는 노릇노릇하게 익을 때까지 구워주세요. 남은 반죽도 같은 방법으로 구워주세요.
7
바로 드시면 돼요. 플레인 그릭 요거트를 한 숟갈 얹거나 신선한 샐러드와 함께 드셔도 좋아요.
영양 성분 per serving
77
kcal
4g
protein
4g
carbs
6g
fat