다진 고기 렌틸 볼로네제
이 푸짐하고 단백질 가득한 다진 고기 렌틸 볼로네제로 근육에 에너지를 공급해봐! 만들기도 쉽고 풍미가 가득해서, 근력 강화와 배고픔을 달래기에 완벽한 건강식이야. 좋아하는 저탄수화물 파스타 대용품이나 신선한 샐러드와 함께 즐겨봐.
준비 방법
1
큰 냄비나 깊은 팬에 올리브 오일을 중강불로 가열해줘. 다진 고기를 넣고 분홍색이 사라질 때까지 숟가락으로 부수면서 볶아줘. 여분의 기름은 제거해줘.
2
다진 양파, 당근, 셀러리를 팬에 넣어줘. 부드러워질 때까지 5-7분간 볶아줘. 다진 마늘과 토마토 페이스트를 넣고 향이 날 때까지 1분 더 볶아줘.
3
으깬 토마토, 물기 뺀 렌틸, 채소 육수를 넣어줘. 마른 오레가노, 바질, 소금, 후추로 간을 해줘.
4
혼합물이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮은 다음, 맛이 잘 어우러지도록 가끔 저어주면서 최소 20-25분간 익혀줘. 소스가 너무 걸쭉해지면 육수나 물을 조금 더 추가해도 좋아.
5
따뜻하게 서빙해줘. 선택적으로 저탄수화물 파스타(주키니 면이나 곤약면 등)나 신선한 그린 샐러드를 곁들여 완벽한 근육 형성 식사로 즐길 수 있어.
영양 성분 per serving
110
kcal
9g
protein
6g
carbs
5g
fat