버섯 프리타타
풍미 가득한 버섯 프리타타로 너의 근육에 에너지를 보충해봐! 단백질과 신선한 채소가 듬뿍 들어간 간단하고 맛있고 건강한 요리로, 언제든지 즐기기 좋아. 빠르게 준비할 수 있고 만족감도 높아, 건강 목표 달성에도 도움이 될 거야.
준비 방법
1
오븐을 375°F (190°C)로 예열해 줘.
2
양파는 잘게 다지고, 마늘은 다지거나 갈아줘. 버섯은 썰어 줘.
3
오븐 사용 가능한 논스틱 팬 (약 20cm)에 올리브 오일을 중간 불로 가열해 줘. 다진 양파를 넣고 3~4분 정도 부드러워질 때까지 볶아 줘. 다진 마늘과 썰어둔 버섯을 넣고 버섯이 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 5~7분 정도 볶아 줘. 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 저어 줘.
4
중간 크기 볼에 달걀, 소금, 후추를 넣고 잘 섞일 때까지 휘저어 줘.
5
프라이팬의 채소 위에 휘저어 둔 달걀 혼합물을 골고루 부어, 채소가 잘 퍼지게 해 줘.
6
프라이팬을 다시 스토브로 옮겨 약불에서 중불로 2~3분간 가열해, 프리타타 가장자리가 굳기 시작할 때까지 익혀 줘.
7
프라이팬을 예열된 오븐에 조심스럽게 옮겨 10~15분간, 또는 프리타타가 완전히 굳고 윗면이 노릇해질 때까지 구워 줘. 칼을 찔러 보았을 때 깨끗하게 나오면 돼.
8
프리타타를 프라이팬에서 몇 분간 식힌 다음, 잘라서 맛있게 즐겨 줘.
영양 성분 per serving
103
kcal
7g
protein
3g
carbs
7g
fat